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Antihaftpfannen
Die Bratpfannen mit Antihaft-Beschichtung, Teflon, sind die wohl beliebtesten Pfannen in deutschen Küchen. Ihre bemerkenswerte Antihaftwirkung ist bestens geeignet für fettarmes Braten, sie liegen leicht in der Hand und sind im Vergleich günstiger in der Anschaffung. Aber auch hier gibt es einiges zu beachten. Diese Pfannen vertragen keine hohen Temperaturen und sind bei falscher Behandlung schnell verkratzt. Deshalb sollte man nie mit scharfkantigen Küchenwerkzeugen in diesen Pfannen arbeiten.
